Архив рубрики: Коста-Рика

Сезонное меню: 3 рецепта с лисичками

В подмосковных лесах изобилие лисичек. Ниже — 3 небанальных рецепта с лисичками (пирог, роллы и салат) Ильи Черкашина, шеф-повара ресторана «Балкон» (Новинский бульвар, д. 8). Пирог с лисичками и укропной…

Как приготовить карпа по-особенному

«Купил карпика, почистил его, жабры убрал. Режем порционно на пять частей, обязательно побрызгать лимоном, на противень налил подсолнечного масла, положил туда пару головок чеснока, раздавил их ножом, тогда масло ароматным…